Sucettes de fraise au chocolat
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Étapes
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Lave les fraises et équeute-les.
-
Casse le chocolat dans un bol en verre.
-
Ajoute la crème et fais chauffer le tout au micro-ondes 1 min à puissance moyenne.
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Mélange pour lisser la préparation.
-
Pique les fraises sur des bâtonnets et place-les dans les coquetiers avant de verser le chocolat dessus.
-
Laisse refroidir.
-
Place les coquetiers au réfrigérateur pendant environ 2 heures (ou 40 min au congélateur).
-
Pour démouler plus facilement les sucettes de fraise, réchauffe le coquetier dans les mains.
Ingrédients
personnes
- 8 petites
- 120 g de chocolat noir à pâtisserie
- 2 c à s de crème épaisse
- 10 g de beurre
- 8 bâtons d'esquimau en bois
- 8 coquetiers (ou un gros pique à brochette en bois coupé en deux)
Sucettes de fraise au chocolat
Ingrédients
- 8 petites fraises
- 120 g de chocolat noir à pâtisserie
- 2 c à s de crème épaisse
- 10 g de beurre
- 8 bâtons d'esquimau en bois
- 8 coquetiers (ou un gros pique à brochette en bois coupé en deux)
Instructions
- Lave les fraises et équeute-les.
- Casse le chocolat dans un bol en verre.
- Ajoute la crème et fais chauffer le tout au micro-ondes 1 min à puissance moyenne.
- Mélange pour lisser la préparation.
- Pique les fraises sur des bâtonnets et place-les dans les coquetiers avant de verser le chocolat dessus.
- Laisse refroidir.
- Place les coquetiers au réfrigérateur pendant environ 2 heures (ou 40 min au congélateur).
- Pour démouler plus facilement les sucettes de fraise, réchauffe le coquetier dans les mains.
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