Bien cuisiner l’échalote
L’échalote s’accommode aussi bien crue que cuite. Elle donne à n’importe quel plat une saveur douce et relevée qui ne laissera pas votre palais indifférent… Réveillez vos recettes au quotidien avec l’échalote.
Comment cuire l’échalote ?
À la poêle
10 minutes environ à feu doux
Au four moyen
1 heure à four moyen pour des échalotes fondantes
Mariage & assortiment
L’échalote, avec ses saveurs douces et légèrement piquantes, relève à merveille toutes vos recettes salées.
Quelques suggestions gourmandes
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