Carte d’identité de la framboise
Calendrier des saisons
Cœur de saison
Saison
Disponibilité
| Disponibilité | De saison | De saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | De saison | De saison | De saison | De saison |
| j | f | m | a | m | j | j | a | s | o | n | d |
Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent varier en fonction des aléas climatiques.
Pleine saison Mai à octobre
Cultivé En France
Conservation 2 jours max. dans le bac à légumes
Apport 49,2 kcal pour 100g
Vitamine Riche en vitamine C et B9
À partir de 6 mois
La framboise se déguste nature ou cuisinée, mais reste fragile. Ce petit fruit rouge présente un apport calorique modéré : avec elle, alliez plaisir en bouche et bien-être !
Disponibilité
Présente sur les étals d’avril à novembre
Comment conserver des framboises ?
Conservez-les au réfrigérateur, mais pas plus d’un jour ou deux maximum, et dans une boîte hermétique, sans les tasser.
La composition de la framboise
| Eau | 86,80 g |
|---|---|
| Glucides | 5,83 g |
| Fibres | 4,30 g |
| Vitamine B9 | 38,10 µg |
| Vitamine C | 18,70 mg |
| Manganèse | 0,44 mg |
Source : Aprifel
