Carte d’identité de la groseille
Calendrier des saisons
Cœur de saison
Saison
Disponibilité
| Disponibilité | De saison | De saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | De saison | De saison | De saison | De saison |
| j | f | m | a | m | j | j | a | s | o | n | d |
Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent varier en fonction des aléas climatiques.
Pleine saison Juin-Sept.
Cultivé En France et en Europe
Conservation 2/3 jours dans le bac à légumes
Apport 68 kcal pour 100g
Vitamine Riche en vitamine C
A partir de 24 mois
Prenez une grappe bien rouge, croquez-en les grains et laissez leur saveur acidulée exploser en bouche ! Idéal pour les apéritifs et les desserts estivaux, ce fruit ajoute aussi sa note vitaminée à vos petits plats. Alors prenez prétexte des excellents apports nutritionnels de la groseille pour vous faire plaisir !
Disponibilité
Présente sur les étals de juin à septembre
Comment conserver la groseille ?
Au réfrigérateur pendant 2 ou 3 jours.
La composition de la groseille à la loupe
| Eau | 82,10 g |
|---|---|
| Glucides | 7,06 g |
| Fibres | 4,60 g |
| Vitamine B5 | 0,65 mg |
| Vitamine C | 29,80 mg |
| Potassium | 230 mg |
Source : Aprifel
