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–+ servings

Betterave crue rôtie au four sirop d’érable et huile d’olive

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Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 4

Ingrédients
  

  • 6 betteraves
  • 2 cuil. à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuil. à soupe d’ huile d’olive
  • Quelques brins de romarin frais

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°C (th.6-7)
  • Mélanger l’huile d’olive et le sirop d’érable.
  • Laver et couper les betteraves en quartiers. Les arroser du mélange huile d’olive/sirop d’érable. Les déposer dans un plat et enfourner pendant 40 minutes environ jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Parsemer de romarin frais juste avant de servir.
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