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–+ servings

Bouchée courgette-melon menthe-pesto

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Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Sandwiches et tartines
Portions 4

Ingrédients
  

  • 2 courgettes
  • 1 melon
  • 1 petit pot de pesto
  • 2 branches de menthe

En option :

  • pignons de pin grillés

Instructions
 

  • Ouvrir le melon en deux, ôter les graines puis prélever des billes  de melon (ou couper la chair en dés).
  • Laver, sécher et effeuiller la menthe.
  • Laver les courgettes, éplucher une côte sur deux, puis détailler les courgettes en grands rubans.
  • Tartiner les rubans de courgette d’une très fine couche de pesto. A une extrémité d’un ruban, déposer une feuille de menthe puis une bille (ou un cube) de melon.
  • Enrouler le ruban de courgette autour de la bille de melon et piquer d’un cure-dent pour que le ruban ne se déroule pas. C'est prêt !
Keyword apéro, apéro dînatoire, billes de melon, bouchées apéritives, cuisine enfant, enfant, recette enfant, tagliatelles de courgett
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