Bowl revitalisant
Ingrédients
- 175 g de riz blanc
- 1 avocat mûr
- 6 radis ronds
- 4 c. à soupe de pickles de betteraves
- 2 petites carottes
- 2 poignées de fèves édamamé cuites
- Pousses germées de radis noir
- Huile de sésame
- Sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le riz blanc selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, peler et découper l’avocat et le trancher en lamelles. Couper les carottes et les radis en fines lamelles.
- Quand le riz est cuit, l’égoutter et le laisser refroidir.
- Pour finir, déposer la moitié du riz dans une assiette creuse puis l’autre moitié dans une autre assiette.
- Répartir ensuite tousles autres ingrédients entre les 2 assiettes en les alignant par dessus le riz.
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