Compote melon - vanille
Ingrédients
- 1 melon
- 1 pomme
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Laver la pomme et enlever le trognon et les pépins, l'éplucher et la trancher finement.
- Faire cuire la pomme à la vapeur pendant 10 minutes.
- Couper le melon en deux, enlever tous les pépins et récupérer le maximum de chair possible.
- Couper en deux la gousse de vanille dans le sens de la longueur et récupérer les graines sur 2cm.
- Une fois la pomme cuite, la mixer avec la chair du melon et les graines de vanille.
- Placer le smoothie au réfrigérateur pendant environ 2 heures le temps qu’il refroidisse bien et que la vanille dégage toutes ses saveurs.
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