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Croque-monsieur aux champignons, jambon, emmental

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Sandwiches et tartines
Portions 4

Ingrédients
  

  • 16 tranches de pain de mie
  • 50 g de beurre mou
  • 6 champignons
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 100 g de fromage râpé
  • Du beurre fondu

Instructions
 

  • Nettoyer et couper les pieds des champignons. Les tailler en fines lamelles.
  • Tailler le jambon blanc en dés.
  • Beurrer 8 tranches de pain de mie. Parsemer de dés de jambon et de lamelles de champignons. Ajouter le fromage râpé et refermer avec une tranche de pain de mie non beurré. Répéter l’opération pour chaque croque-monsieur.
  • Badigeonner les croque-monsieur de beurre fondu et les faire cuire dans un appareil à croque-monsieur ou les passer 10 minutes sous le grill du four.
  • Déguster avec une salade de roquette !
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