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Crostini aux poires et au roquefort

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Sandwiches et tartines
Portions 4

Ingrédients
  

  • 2 poires
  • 1 tranche de roquefort (100 g)*
  • 12 tranches de baguette

Instructions
 

  • Fais griller les tranches de pain au grille-pain. Pèle les poires.
  • Coupe-les en deux puis retire au couteau la partie centrale (qui renferme les pépins).
  • Taille les demi-poires en fines tranches.
  • Dans un bol (ou une assiette creuse) écrase le roquefort à la fourchette et tartines-en les tranches de pain grillées.
  • Répartis les lamelles de poire sur le fromage. C’est prêt !

Notes

En option : tu peux, avec l’aide d’un adulte, faire chauffer ces tartines au four 5 min à 200°C.
* Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
Keyword baguette, crostini, fromage, pain, poire, poires, roquefort
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