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–+ portions

Galettes de semoule, tomates, carottes

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Purée
Portions 4 portions

Ingrédients
  

  • 90 g semoule à couscous
  • 100 g carottes
  • 70 g tomates en purée

Instructions
 

  • Porter à ébullition 60 ml d’eau et les verser sur la semoule. Laisser gonfler 3 minutes.
  • Mélanger la semoule avec la purée de carotte et de tomates. Ajouter un peu de semoule sèche si la préparation est trop humide.
  • Former 6 petites galettes d’environ 30 g à la main et les faire revenir 3 minutes de chaque côté dans une poêle chaude, avec un filet d’huile d’olive.
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