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–+ litre

Jus d'orange, carotte, pomelo et vanille

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Temps de préparation 15 minutes
Type de plat Boissons
Cuisine French
Portions 1 litre

Ingrédients
  

  • 1 orange
  • 2 carottes
  • 1 pomelo
  • 1 gousse de vanille
  • 1 L d'eau

Instructions
 

  • La veille, couper le pomelo en 2 et le presser pour recueillir son jus. Le filtrer puis le verser dans des empreintes de moule à glaçons. Congeler jusqu’au lendemain.
  • Le jour J, couper l’orange et les carottes en rondelles moyennes. Les déposer dans une carafe.
  • Gratter la gousse de vanille pour en prélever les graines puis déposer le tout (graines et gousse) dans la carafe.
  • Laisser au moins 1 heure au frais avant consommation (au mieux une nuit).
  • Avant de servir, rajouter les glaçons de pomelo.
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