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Melon smoothie bowl

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Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 melon
  • 125 g de fruits rouges (framboises, myrtilles…)
  • 200 g de fromage blanc
  • 1 c à s de flocons d’avoine
  • 1 poignée de pistaches concassées
  • 1 c à c de graines de lin

Instructions
 

  • Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Réaliser quelques billes de melon à la cuillère parisienne pour la décoration. Récupérer le reste de la chair du melon à la cuillère en veillant à ne pas percer la peau. Conserver les coques.
  • Mixer la chair du melon avec le fromage blanc et les flocons d’avoine.
  • Répartir le smoothie dans les coques de melon. Garnir de billes de melon, de fruits rouges, de graines et de pistaches.
  • Déguster sans attendre !

Notes

Astuce :
Customisez les smoothies selon vos envies : variez les fruits (frais et secs comme les noix, les noisettes, les amandes …) et les graines (tournesol, graines de courge, pignons de pin…), ajoutez des pépites de granola maison ou des copeaux de chocolat…
Keyword bowls, cassis, fraise, framboises, fruits rouges, melons, mûres, myrtilles, petit dej, petit déjeuner, smoothies
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