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Milkshake mangue coco ananas

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Temps de préparation 15 minutes
Type de plat Boissons, Snack
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1/2 ananas
  • 1 citron vert
  • 150 ml de lait de coco
  • 2 c. à s. de glace à la noix de coco
  • 1 c. à c. de curcuma
  • 1 c. à c. de gingembre
  • 2 c. à c. de miel
  • 1 pincée de poivre

Instructions
 

  • Éplucher et découper la mangue et l’ananas en gros dés. Prélever le zeste de citron vert et réserver.
  • Dans un blender, mettre le lait de coco, quelques glaçons, le jus du citron vert, le miel, la glace à la noix de coco, l’ananas et la mangue. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène et mousseux.
  • Servir dans de grands verres. Parsemer de coco râpée et de zestes de citron vert.
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