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–+ servings

Mini crumble de tomate

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Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Encas
Portions 4

Ingrédients
  

  • 4 tomates
  • 1 petit sachet de croûtons aillés (90g)
  • 1 petit oignon blanc (frais)
  • 1 c à s d' huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à c de vinaigre balsamique

Instructions
 

  • Lave les tomates et sèche-les.
  • Coupe les tomates en tous petits dés.
  • Coupe l'oignon en tous petits dés.
  • Dans un saladier mélange les tomates, l'ognon, le vinaigre, le sel et l'huile.
  • Ecrase les croûtons directement dans le sachet en appuyant fortement dessus avec une petite planche en bois ou une grosse cuillère.
  • Répartis les tomates assaisonnées dans 4 grandes verrines et saupoudre-les de croûtons écrasés.
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