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–+ servings

Pamplemousse farci thon, maïs et coriandre

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Temps de préparation 20 minutes
Portions 4

Ingrédients
  

  • 2 pamplemousses
  • 140 g de thon en boite
  • 140 g de maïs en boite
  • Quelques feuilles de coriandre

Instructions
 

  • Ouvrir les pamplemousses en deux. Retirer les suprêmes en glissant la lame du couteau entre la membrane et le suprême. Réserver. A l’aide d’une cuillère à café, évider délicatement le fruit.
  • Egoutter le thon et le maïs.
  • Dans un saladier, mélanger le thon, maïs et les suprêmes de pamplemousse.
  • Garnir chaque demi-pamplemousse du mélange. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de feuilles de coriandre juste avant de servir !
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