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–+ servings

Planche mixte fraise avocat

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Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Snack
Portions 4

Ingrédients
  

Fruits

  • 1 barquette de fraises
  • 1 avocat
  • 1 ananas

Légumes

  • Pousses germées
  • Jeunes pousses de Vene Cresse

Fromages

  • 1 mimolette
  • 1 bleu de Jex
  • 1 Neufchâtel
  • 1 Sainte-Maure-de-Touraine

Charcuteries

  • Jambon cru
  • Saucisse sèche

Accompagnements

  • 1 boîte de houmous de betterave et pois chiche
  • Crackers

Instructions
 

  • Découpez l'ananas en triangles.
  • Constituez des brochettes d'ananas et de jambon.
  • Tartinez les crackers avec du houmous et disposez-y des lamelles de fraise et d'avocat.
  • Découpez la saucisse sèche en rondelles. Faites de même avec la Sainte Maure de Touraine.
  • Détaillez la mimolette en cubes.
  • Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix, et dégustez !
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