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–+ servings

Porridge poires et noix

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Breakfast
Portions 4

Ingrédients
  

  • 2 poires
  • 60 g cerneaux de noix
  • 50 g flocons d’avoine
  • 25 cl lait de vache ou lait végétal
  • 3 c. à soupe sucre ou sirop d’agave
  • 20 g beurre
  • Cannelle en poudre

Instructions
 

  • Peler les poires, les couper en deux, les vider puis les émincer.
  • Dans une poêle, fondre le beurre et faire revenir les lamelles de poires avec une cuillère de sucre jusqu’à coloration, débarrasser.
  • Dans une casserole, chauffer le lait, ajouter les flocons d’avoine puis laisser mijoter 3 minutes.
  • Ajouter le sucre restant, mélanger, laisser reposer 2 minutes et répartir le porridge dans des bols.
  • Disposer harmonieusement les lamelles de poires sur le porridge, ajouter les noix concassées et saupoudrer d’un peu de cannelle moulue, déguster.

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