Revenir en arrière
–+ servings

Rémoulade de pomme au Cantal

Imprimer la recette Pin Recipe Add to Collection
Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 4

Ingrédients
  

  • 3 pommes
  • 100 g de Cantal *
  • 2 c à s de fromage blanc
  • ½ citron
  • 1 pincée de sel
  • 1 branche de cerfeuil
  • 10 grains de raisin noir (Muscat)

Instructions
 

  • Coupe les pommes en quartiers et retire le cœur. Pèle les quartiers de pomme.
  • Râpe les pommes soit à la râpe manuelle, soit à la râpe électrique (demande à un adulte de t'aider si tu souhaites utiliser cet appareil).
  • Citronne les pommes et déposes-les dans un saladier.
  • Sale le fromage blanc puis verse-le sur les pommes râpées. Mélange bien.
  • Coupe le fromage en fines lamelles (ou en cubes, comme tu préfères) et dépose-les sur la salade puis mélange.
  • Décore la salade avec la branche de cerfeuil et les grains de raisin noir avant de servir.

Notes

*Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
Keyword crudité pomme, entrée pomme, pomme recette enfant, recette enfant pomme, recette entrée pomme, salade de pomme
Tried this recipe?Let us know how it was!