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–+ servings

Salade de nectarine, fleur d'oranger-coco

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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 4

Ingrédients
  

  • 4 nectarines (ou 8 abricots)
  • 1 c à c d’ extrait de fleur d’oranger
  • 1 c à s de noix de coco râpée (ou en copeaux)
  • ½ citron
  • 2 c à s de miel liquide

Instructions
 

  • Laver, puis couper les nectarines en deux. Les dénoyauter.
  • Les émincer. Les déposer dans un saladier.
  • Les arroser de jus de citron.
  • Ajouter le miel.
  • Saupoudrer de noix de coco râpée (ou de copeaux) et mélanger.

Notes

Réalisable avec tous les fruits de saison, en particulier l’abricot.
Petit plus saveurs : parfumer de menthe fraîche, de mélisse ou de verveine. Et pour corser la recette, ajouter un peu de gingembre râpé.
Keyword brugnon, cuisine express, pêche, peche nectarine, salade de fruit, Salade de fruits
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