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–+ servings

Salade de rutabaga et pomme au miel

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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 rutabaga
  • 1 pomme
  • ½ citron
  • 1 poignée de raisins secs (ou cranberries)
  • 1 c à s de vinaigre de cidre
  • 2 c à s de miel
  • 2 c à s d’ huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Peler, rincer et sécher le rutabaga. Le couper en quartiers pour le râper à la râpe électrique.
  • Peler la pomme et ôter le cœur puis la râper également. Citronner.
  • Dans un saladier, verser le sel et le vinaigre puis ajouter l’huile et le miel. Poivrer. Bien mélanger.
  • Assaisonner le rutabaga et la pomme râpés avec cette sauce puis ajouter les raisins secs. Bien mélanger avant de servir.
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