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Soupe d'halloween au potiron

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat Soupe
Portions 4

Ingrédients
  

  • 800 g de chair de potiron
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ litre d' eau
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 oignon
  • 2 c à s de crème fraîche

Instructions
 

  • Coupe grossièrement la chair du potiron en dés et dépose-les dans une grande casserole.
  • Ajoute l'eau et le cube de bouillon.
  • Retire la peau de l'oignon et coupe-le en quartiers que tu déposes dans la casserole. Allume le feu (feu moyen) et laisse cuire environ 25 min.
  • En fin de cuisson, mixe à l'aide d'un mixer plongeant directement dans la casserole (si tu n'es pas trop sûr de toi pour cette étape demande à un grand de t'aider).
  • Ajoute ensuite la crème fraîche et régale-toi !

Notes

Option Halloween : ajoute dans l'assiette de Papa ou de Maman quelques litchis décortiqués , ils croiront que ce sont des yeux !
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