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Sponge cake à l’orange

Erwan Lamquet – YAMS
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 minute
Type de plat Dessert
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 50 g beurre fondu
  • 50 g sucre en poudre
  • 50 g farine
  • ½ c. à c. de levure chimique
  • 1 œuf
  • 5 cl de lait
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1/2 orange et son zeste d'orange
  • Quelques feuilles de basilic

Instructions
 

  • Mixez tous les ingrédients pour obtenir un mélange bien lisse.
  • Mettez votre appareil dans un siphon avec 2 cartouches de gaz.
  • Graissez des gobelets en plastique et remplissez-les à moitié avec votre appareil.
  • Faites cuire 45 secondes au micro-ondes.
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