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Tartine de poires, crème de marron et amandes

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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Sandwiches et tartines
Portions 4

Ingrédients
  

  • 3 poires
  • 6 tranches de pain brioché
  • ½ citron
  • 1 pot de crème de marron (ou un tube)
  • 40 g d’ amandes effilées grillées

Instructions
 

  • Pèle les poires et coupe les en 4 quartiers égaux (ôte la partie centrale qui renferme les pépins). Emince-les finement au couteau d’office. Citronne les.
  • Fais griller (au grille-pain) les tranches de pain brioché. Tartine chaque tranche de crème de marron.
  • Dispose dessus harmonieusement de fines tranches de poire.
  • Coupe les tartines en 4 (en triangle ou en carré) puis parsème d’amandes effilées grillées.
  • Si besoin, pique d’un petit pic en bois pour bien faire tenir les tranches de poire.

Notes

Réalisable avec du chocolat noir fondu en remplacement de la crème de marron.
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