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–+ servings

Verrine express pomme-meringue-chocolat

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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Pâtisserie
Portions 4

Ingrédients
  

  • 2 à 4 pommes (selon calibre)
  • 1 grosse meringue de boulangerie (ou un sachet de meringues du commerce)
  • 150 g de chocolat noir à pâtisserie

Instructions
 

  • Laver puis peler les pommes. Les ouvrir en 4 pour en ôter les pépins. Les tailler en très petits dés. Les répartir dans 4 grandes verrines.
  • Emietter dessus de la meringue grossièrement écrasée.
  • Casser le chocolat dans un bol (pouvant aller au micro-onde) et le chauffer 1 min au micro-onde. Remuer à la cuillère puis renouveler l'opération afin que le chocolat soit bien lisse et bien fondu.
  • Verser le chocolat dans les verrines avant de servir. La pomme pour le frais, la meringue pour le croustillant, le chocolat pour le fondant…cette combinaison de sensations va ravir toute la famille !

Notes

Variante : Cette recette simplissime est réalisable avec tous les fruits de saison crus ou cuits, pelés et taillés en tous petits dés.
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