Carte d’identité de la framboise

Sensuelle et charnue, la framboise possède une saveur parfumée et suave.

Calendrier des saisons

Cœur de saison

Saison

Disponibilité

Disponibilité De saison De saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison De saison De saison De saison De saison
j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent varier en fonction des aléas climatiques.

Pleine saison Mai à octobre

Cultivé En France

Conservation 2 jours max. dans le bac à légumes

Apport 49,2 kcal pour 100g

Vitamine Riche en vitamine C et B9

À partir de 6 mois

La framboise se déguste nature ou cuisinée, mais reste fragile. Ce petit fruit rouge présente un apport calorique modéré : avec elle, alliez plaisir en bouche et bien-être !


Disponibilité

Présente sur les étals d’avril à novembre

Comment conserver des framboises ?

Conservez-les au réfrigérateur, mais pas plus d’un jour ou deux maximum, et dans une boîte hermétique, sans les tasser.



La composition de la framboise

Eau 86,80 g
Glucides 5,83 g
Fibres 4,30 g
Vitamine B9 38,10 µg
Vitamine C 18,70 mg
Manganèse 0,44 mg

Source : Aprifel