CŒUR DE
SAISON

Carte d’identité de la poire

Arrivée en France au XVIe siècle, la poire s’est rapidement imposée dans tout le pays.

Calendrier des saisons

Cœur de saison

Saison

Disponibilité

Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison De saison Disponibilité Disponibilité De saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison
j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent varier en fonction des aléas climatiques.

Cultivé France

Conservation 2 à 3 jours à l’air ambiant

Apport 54 kcal pour 100g

Vitamine Riche en vitamine B9

À partir de 24 mois

Disponible toute l’année, elle se décline en une dizaine de variétés qui se répartissent entre l’été et la saison d’automne-hiver. Peu calorique, elle renferme de nombreux nutriments et des fibres. Dégustez-la à la croque ou dévoilez toute sa douceur dans de nombreux desserts ou dans des recettes salées. Adoptez-la, elle ne vous veut que du bien !


Comment conserver la poire ?
2 à 3 jours à l’air ambiant



La composition de la poire

Eau 85,30 g
Glucides 11,40 g
Fibres 3,10 g
Vitamine B9 12,60 µg
Cuivre 0,05 mg
Polyphénols totaux 8,32 mg

Source : Aprifel