Brochette de légumes d’été, sauce à l’estragon
Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian
Étapes
-
Lave les légumes et sèche-les.
-
Ouvre le poivron en deux pour retirer les graines et le tailler en morceaux.
-
Pèle le demi-concombre et coupe le en petits cubes.
-
Sur des pics à brochette, alterne un morceau de poivron rouge, 1 tomate cerise et un cube de concombre, deux à trois fois de suite selon la longueur de la brochette.
-
Détache les petites feuilles des branches d'estragon et coupe les finement.
-
Dans un bol, mélange la mayonnaise, le petit suisse et l'estragon ciselé. Accompagne les brochettes de légumes avec cette sauce.
Ingrédients
personnes
- 1 rouge
- 12 cerise
- ½
- 4 branches d' estragon
- 2 c à s de mayonnaise
- 1 petit suisse
- 12 pics à brochette
Brochette de légumes d'été, sauce à l'estragon
Ingrédients
Instructions
- Lave les légumes et sèche-les.
- Ouvre le poivron en deux pour retirer les graines et le tailler en morceaux.
- Pèle le demi-concombre et coupe le en petits cubes.
- Sur des pics à brochette, alterne un morceau de poivron rouge, 1 tomate cerise et un cube de concombre, deux à trois fois de suite selon la longueur de la brochette.
- Détache les petites feuilles des branches d'estragon et coupe les finement.
- Dans un bol, mélange la mayonnaise, le petit suisse et l'estragon ciselé. Accompagne les brochettes de légumes avec cette sauce.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteAucun commentaire.