Alimentation adolescents
Comment aider nos ados à équilibrer leur alimentation ?
L’adolescence se caractérise par un besoin d’autonomie, une envie de liberté alimentaire. Il faut respecter au maximum cette évolution indispensable, tout en donnant un cadre, car les ados en ont besoin, ils en sont même – indirectement – demandeurs.
Les recettes à partager
Les fruits et légumes : toujours gourmands !
Les fruits et les légumes frais doivent avoir une place de choix dans l’alimentation à cette période de la vie. Pour installer à long terme un réflexe de consommation, il est important que les ados aient plaisir à les consommer.
Le fast food : à faire soi-même !
Ils raffolent de hamburger, de frites et de crème glacée ? Laissez-les manger à l’extérieur 2 à 3 fois par mois. Au-delà, préférez le fast food maison, qu’ils peuvent d’ailleurs parfaitement préparer eux-mêmes. Ce menu sain et équilibré peut être consommé sans problème une fois par semaine.
Au menu
Plat
Hamburger composé d’un petit pain rond aux graines ou complet, de bœuf haché à 8% MG maximum, de rondelles de tomates, de salade, de cornichons et d’oignon.
Accompagnement
Frites légères au four (pommes de terre découpées et assaisonnées, cuites à four chaud).
Dessert
Une glace au yaourt (maison ou achetée), sur lit de fruits frais découpés (ananas, mangue, pomme, banane, fraise, etc.) avec une seule garniture (sauce chocolat ou mini bonbons).
Sur la table
Des dips de légumes à grignoter et des tomates cerises, des dés de fruits frais.
Nos recettes de burger
Retrouvez toutes nos recettes de burger facile à réaliser
Des besoins nutritionnels spécifiques
- La croissance très rapide chez les garçons augmente fortement les besoins en calories, protéines, calcium et vitamines du groupe B.
- Chez les filles, l’apparition des règles augmente les besoins en fer. La croissance s’arrête beaucoup plus tôt que chez les garçons, il est donc indispensable que l’apport calorique soit bien adapté à l’activité physique pour éviter toute prise de poids. Les micronutriments et substances végétales ont aussi leur importance à l’adolescence.
FAQ de l'alimentation des adolescents
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