Salade et crudités
Dessert
Smoothie bowl au melon, muesli et graines
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Étapes
-
Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. A l’aide d’une cuillère parisienne, réaliser quelques billes de melon pour la décoration.
-
Récupérer le reste de la chair du melon. Conserver les coques.
-
Mixer la chair du melon avec le fromage blanc et le sucre.
-
Garnir les coques du smoothie puis ajouter les billes de melon, les fruits rouges, le muesli et les graines.
Ingrédients
personnes
- 1
- 100 g de fromage blanc
- 1 c à s de sucre
- 100 g de fruits rouges au choix (mûres, framboises, groseilles, myrtilles)
- 1 c à s de muesli
- 1 c à s de graines (courge, tournesol…)
Smoothie bowl au melon, muesli et graines
Ingrédients
- 1 melon
- 100 g de fromage blanc
- 1 c à s de sucre
- 100 g de fruits rouges au choix (mûres, framboises, groseilles, myrtilles)
- 1 c à s de muesli
- 1 c à s de graines (courge, tournesol…)
Instructions
- Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. A l’aide d’une cuillère parisienne, réaliser quelques billes de melon pour la décoration.
- Récupérer le reste de la chair du melon. Conserver les coques.
- Mixer la chair du melon avec le fromage blanc et le sucre.
- Garnir les coques du smoothie puis ajouter les billes de melon, les fruits rouges, le muesli et les graines.
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