Salade et crudités
Dessert
Smoothie bowl aux fruits d’été
Crédit photo: © En Selle Gisèle/EH-EM/Interfel
Étapes
-
Couper le melon en deux. Oter les graines et prélever quelques billes de chair à la cuillère parisienne. Prélever le reste de la chair à la cuillère et la placer dans le bol du blender (ou mixeur).
-
Ajouter 4 abricots et 1 pêche dénoyautée, le sucre et le yaourt. Mixer.
-
Laver, sécher les fruits restants. Oter la collerette verte des fraises et dénoyauter les cerises, les abricots et la pêche restante.
-
Emincer finement les fruits.
-
Répartir le smoothie dans 4 bols puis les fruits émincés et/ou dénoyautés ainsi que les billes de melon réservées.
-
Parsemer de muesli et d’amandes effilées grillées juste avant de servir.
Ingrédients
personnes
- 1
- 150 g
- 2 (ou nectarine)
- 100 g
- 8
- 1 yaourt nature
- 2 c. à s. cassonade
- 2 c. à s. muesli
- 1 c. à s. amandes effilées grillées
Smoothie bowl aux fruits d’été
Ingrédients
Instructions
- Couper le melon en deux. Oter les graines et prélever quelques billes de chair à la cuillère parisienne. Prélever le reste de la chair à la cuillère et la placer dans le bol du blender (ou mixeur).
- Ajouter 4 abricots et 1 pêche dénoyautée, le sucre et le yaourt. Mixer.
- Laver, sécher les fruits restants. Oter la collerette verte des fraises et dénoyauter les cerises, les abricots et la pêche restante.
- Emincer finement les fruits.
- Répartir le smoothie dans 4 bols puis les fruits émincés et/ou dénoyautés ainsi que les billes de melon réservées.
- Parsemer de muesli et d’amandes effilées grillées juste avant de servir.
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