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Salade et crudités Dessert

Salade de nectarine, fleur d’oranger-coco

Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Préparation
10 min
Mode de cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Sucrée

Étapes

  1. Laver, puis couper les nectarines en deux. Les dénoyauter.

  2. Les émincer. Les déposer dans un saladier.

  3. Les arroser de jus de citron.

  4. Ajouter le miel.

  5. Saupoudrer de noix de coco râpée (ou de copeaux) et mélanger.

Malin !

Réalisable avec tous les fruits de saison, en particulier l’abricot.

Petit plus saveurs : parfumer de menthe fraîche, de mélisse ou de verveine. Et pour corser la recette, ajouter un peu de gingembre râpé.

Ingrédients

–+ personnes
  • 4 nectarines (ou 8 abricots)
  • 1 c à c d’ extrait de fleur d’oranger
  • 1 c à s de noix de coco râpée (ou en copeaux)
  • ½ citron
  • 2 c à s de miel liquide

Salade de nectarine, fleur d'oranger-coco

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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions

Ingrédients
  

  • 4 nectarines (ou 8 abricots)
  • 1 c à c d’ extrait de fleur d’oranger
  • 1 c à s de noix de coco râpée (ou en copeaux)
  • ½ citron
  • 2 c à s de miel liquide

Instructions
 

  • Laver, puis couper les nectarines en deux. Les dénoyauter.
  • Les émincer. Les déposer dans un saladier.
  • Les arroser de jus de citron.
  • Ajouter le miel.
  • Saupoudrer de noix de coco râpée (ou de copeaux) et mélanger.

Notes

Réalisable avec tous les fruits de saison, en particulier l’abricot.
Petit plus saveurs : parfumer de menthe fraîche, de mélisse ou de verveine. Et pour corser la recette, ajouter un peu de gingembre râpé.
Keyword brugnon, cuisine express, pêche, peche nectarine, salade de fruit, Salade de fruits
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Les gestes simples pour la recette

Préparer une eau aromatisée aux fruits, aux légumes
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Zester un citron au zesteur
Vidéos
Monder et éplucher une pêche
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