Bien manger - Découvrez notre blog culinaire

Les fruits et légumes sont synonymes de plaisir et de légèreté. Nous pouvons en faire des salades, des woks ou bien les associer de diverses manières. Vous retrouverez des conseils, des astuces ou encore des recettes pour vous accompagner dans la cuisine que vous soyez grands ou petits !

225 articles

Fait maison
Eplucher un champignon

Cuisiner maison : 3 raisons pour se lancer

En matière de cuisine maison, certaines idées reçues ont la vie dure ! Trop difficiles et trop longs à cuisiner, trop chers, les fruits et légumes frais n’ont pas toujours bonne […]

Recette traditionnelle
Courge butternut

Légumes anciens : des racines dans nos assiettes

De nombreux légumes poussent bien à l’abri sous terre. On les appelle les légumes racines. Certains sont très répandus et nous les cuisinons au quotidien comme d’autres fruits et légumes […]

Enfants

Profitez encore des saveurs d’été à la rentrée avec les fruits et légumes frais

L’heure de la rentrée a sonné, mais on vous le dit : l’été n’est pas fini  ! C’est encore le moment de profiter des fruits et légumes frais, et pourquoi pas […]

Pickles de peau de melon et pastèque, cardamome, menthe

Dites adieu aux fruits et légumes abîmés !

Quand on adore les fruits et légumes de saison, il y a quelques astuces à connaître pour les garder le plus longtemps possible. Comment et où les conserver ? Voici […]

Anti-gaspi
fruits legumes saison

Calendrier des fruits et légumes, à chaque saison ils ont tout bon

Les petits secrets du calendrier des fruits et légumes de saison Chaque mois de l’année réserve son lot de surprises avec les fruits et légumes. Et on attend souvent le […]

Cuisiner un gâteau sans beurre

Les fruits et légumes peuvent remplacer le beurre dans un gâteau ?

Vous avez dit “sans beurre” ? Vous connaissiez le carrot cake, mais de là à imaginer que les fruits et légumes pouvaient remplacer le beurre dans un gâteau… Et pourtant, […]

Barbecue, plancha
Pêches grillées à la plancha

Une plancha, oui. Sans marinade, non !

De l’entrée au dessert, tout se cuit à la plancha. Nous vous proposons 10 recettes accompagnées de marinades simples à réaliser, très tendance, et surtout ultra gourmandes. De quoi réveiller […]

Enfants
Cuisine-enfant-maman

La tarte aux légumes, les enfants adorent !

Chers parents, bonne nouvelle, la tarte aux légumes a le pouvoir de rendre vos enfants fous de légumes ! Les recettes de tartes aux légumes sont faciles et rapides à […]

Enfants
Compote de kiwi, orange, banane

Ils sont hauts comme 3 pommes ? Faites-leur découvrir les compotes !

Dès les premiers moments de la diversification alimentaire, proposer des fruits et légumes frais aux enfants est l’occasion de leur faire découvrir un panel de saveurs. Parmi les stars des […]

Brochette d'abricots, pastèques, melons

Toute l’année, c’est la fête des fruits et légumes frais !

Les stars de l’année 2021 ? Ce sont les fruits et légumes frais ! Dans le cadre de l’Année internationale des fruits et légumes déclarée par l’ONU*, des événements, des […]

Anti-gaspi
Anti-gaspi

5 fruits et légumes par jour et anti-gaspi, ah oui ?

« 5 fruits et légumes par jour » : on l’entend souvent. Mais qu’est-ce que c’est vraiment ? On parle aussi anti-gaspi. Comment s’organiser pour concilier les deux ? C’est là qu’il […]

Boissons

Plongez dans les jus de légumes !

Faciles et rapides à réaliser, transportables partout, les jus de légumes maison ont le vent en poupe ! Comment les préparer ? Les réponses avec, en plus, quelques idées de […]

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De nouvelles recettes de saison, savoureuses et abordables

Mais aussi : un menu pour toute la semaine, le calendrier des fruits et légumes, des astuces cuisine, des inspirations…