C’est le grand jour ! Le petit dernier s’apprête à découvrir pour la première fois l’éventail des saveurs des fruits et légumes et vous n’avez qu’un souhait : qu’il y trouve un vrai plaisir. Mieux vaut poser des bases solides le plus tôt possible avec des menus pour bébé adaptés à son âge !
Au départ, il est plutôt recommandé de proposer les fruits et les légumes natures pour aider l’enfant à définir chaque goût.
Mais rien ne vous empêche d’assaisonner à votre guise une fois qu’il est servi pour en faire profiter toute la famille !
Et rien ne vaut les produits frais, ils sont si faciles à préparer en purées ou en soupes. On mise notamment sur la patate douce, le potimarron ou la courge butternut, très doux et soyeux, à cuire en moins de 15 min. Pour élargir un peu son horizon, mais aussi sortir des sentiers battus pour tous les convives, on ose la purée de panais avec une pointe de vanille, qui ravira bébé à coup sûr, ou encore la betterave, le brocoli, les épinards ou le chou-fleur, mélangés à un peu de pomme de terre.
Le menu pour bébé n’a rien d’ennuyeux ! En dessert, les compotes font généralement l’unanimité. Pour varier des classiques pomme, poire ou banane, on incorpore un peu de coing ou de melon selon la saison.
Compotes et purées seront les meilleures alliées pour encourager votre bébé à diversifier son alimentation.
Là encore, les fruits et les légumes peuvent être cuisinés de multiples façons pour éveiller les papilles de bébé au fil des jours, d’autant qu’il peut désormais manger aussi un petit peu de viande et de poisson. C’est le moment d’être rusé et de lui présenter une nouvelle fois des aliments qu’il n’avait pas forcément appréciés en solo. Le chou-fleur par exemple…
Là encore, les fruits et les légumes peuvent être cuisinés de multiples façons pour éveiller les papilles de bébé au fil des jours, d'autant qu'il peut désormais manger aussi un petit peu de viande et de poisson. C'est le moment d'être rusé et de lui présenter une nouvelle fois des aliments qu'il n'avait pas forcément appréciés en solo. Le chou-fleur par exemple…
À partir de 18 mois, les tout-petits goûtent déjà à beaucoup d’aliments et mangent presque comme des grands. Et c’est une excellente nouvelle pour la préparation des repas ! Toute la famille peut partager le même plat. On pense simplement à servir les bébés avant d’assaisonner.
À cet âge, le repas prend la forme d’un jeu et mieux vaut être inventif pour garder toute l’attention de bébé ! Il est tout à fait possible de proposer aux bébés le même menu que pour les adultes, en misant sur la présentation.
Bien entendu, les grands enfants peuvent aussi se préparer ces plats joyeux et colorés pour un repas plein de bonne humeur en famille !
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