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Recettes au pomelo

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Le pomelo se consomme généralement nature, car sa chair fragile supporte très mal la cuisson. Ce n’est pas une raison pour brider votre créativité : intégrez-le à vos recettes salées et sucrées en le préparant de différentes façons. Une petite touche acidulée qui ne laissera pas vos convives indifférents !Découvrez nos recettes gourmandes au pomelo.

Nos idées recettes au pomelo

Facile
10 min
Pomelo rôtis au thym, miel et huile d’olive
Ananas rôti sauce choco et cocktail pomelo-menthe
De saison
Facile
20 min
Ananas rôti sauce choco et cocktail pomelo-menthe
De saison
Expert
40 min
Huîtres, neige de Raifort, mousseline de betterave et éclats de pomelos corses
De saison
Facile
20 min
Salade de pomelo aux crevettes
De saison
Facile
20 min
Salade pomelo-avocat, coriandre fraîche et crevettes roses
De saison
Facile
20 min
Tarte fondante au pomelo
De saison
Facile
20 min
Barquettes d’endives croustillantes
De saison
Facile
20 min
Bouchées d’endives au saumon frais et dés d’agrumes
De saison
Difficile
40 min
Carpaccio de pêche et canard aux épices
Facile
20 min
Cocktail tonique aux agrumes, au miel et à la menthe
Facile
10 min
Melon rôti au sirop d’érable et vanille
Facile
20 min
Salade de quinoa aux crevettes et aux petits légumes frais
De saison
Facile
10 min
Poêlée de fruits de saison

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