Granité fraises-framboises
La recette en vidéo
Les étapes de la recette
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Lavez les fraises, équeutez-les. Rincez les framboises. Déposez le tout dans un blender avec le sirop de sucre et le vinaigre balsamique. Mixez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
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Versez dans un grand plat à gratin (idéalement en métal) et placez au congélateur. Au bout de 1h30 à 2 heures, grattez à l'aide d'une fourchette la préparation qui a commencé à durcir, pour bien décoller les bords et le fond. Remettez au congélateur encore au moins 2 heures en grattant de nouveau 2 à 3 fois pour former un granité. Couvrez et gardez au congélateur.
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Sortez le granité au moment de servir, grattez-le encore une dernière fois et servez-le dans des coupelles.
Astuce : Le granité se conserve bien 2-3 jours, après il durcit trop.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 400 g
- 125 g
- 15 cl sirop de sucre de canne
- 1,5 c. à soupe vinaigre balsamique
Malin !
Financé par l’Union européenne. Cependant, les positions et opinions exprimées appartiennent aux auteurs et ne reflètent pas nécessairement celles de l’Union européenne ou de l’Agence exécutive européenne pour la recherche (REA). Ni l’Union européenne ni l’autorité chargée de l’octroi ne sauraient en être tenues pour responsables. Consultez le document pour obtenir des informations et des recommandations sur les régimes alimentaires équilibrés et sains.
Les gestes simples pour la recette
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