Étapes
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Laver les pommes et ôter le cœur avec un vide-pomme. Les tailler en quartiers.
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Peler les oignons et les émincer. Les faire dorer au beurre à la poêle.
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Découper dans les pâtes à pizza une douzaine de disques et les placer sur la lèchefrite du four garnie d’un papier sulfurisé.
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Couper le boudin en fines tranches.
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Déposer sur chaque disque de pâte un peu d’oignon, quelques quartiers de pomme, et quelques rondelles de boudin noir.
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Préchauffer le four à 200 °C.
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Cuire au four environ 20 min.
En option : décorer d’un peu de thym avant de servir.
Ingrédients
personnes
- 2
- 3
- 10 g de beurre
- 200 g de boudin noir
- 1 pâte à pizza
Pizzettes aux pommes, oignon et boudin noir
Instructions
- Laver les pommes et ôter le cœur avec un vide-pomme. Les tailler en quartiers.
- Peler les oignons et les émincer. Les faire dorer au beurre à la poêle.
- Découper dans les pâtes à pizza une douzaine de disques et les placer sur la lèchefrite du four garnie d’un papier sulfurisé.
- Couper le boudin en fines tranches.
- Déposer sur chaque disque de pâte un peu d’oignon, quelques quartiers de pomme, et quelques rondelles de boudin noir.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Cuire au four environ 20 min. En option : décorer d’un peu de thym avant de servir.
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