Porridge poires et noix
En famille
Crédit photo: © Ana Teixeira - Interfel
Recette: Sébastien Merdrignac
Les étapes de la recette
-
Peler les poires, les couper en deux, les vider puis les émincer.
-
Dans une poêle, fondre le beurre et faire revenir les lamelles de poires avec une cuillère de sucre jusqu’à coloration, débarrasser.
-
Dans une casserole, chauffer le lait, ajouter les flocons d’avoine puis laisser mijoter 3 minutes.
-
Ajouter le sucre restant, mélanger, laisser reposer 2 minutes et répartir le porridge dans des bols.
-
Disposer harmonieusement les lamelles de poires sur le porridge, ajouter les noix concassées et saupoudrer d’un peu de cannelle moulue, déguster.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 2
- 60 g cerneaux de noix
- 50 g flocons d’avoine
- 25 cl lait de vache ou lait végétal
- 3 c. à soupe sucre ou sirop d’agave
- 20 g beurre
- Cannelle en poudre
Les gestes simples pour la recette
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Poire
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