Bien cuisiner le chou-fleur
On ne le sait pas toujours mais le chou-fleur se prête à de multiples préparations. Pour séduire votre famille et/ou vos invités, vous pouvez le servir cru, accompagné d’autres crudités, le préparer en gratin ou même en faire des beignets... À vous de jouer !
Les recettes de chou-fleur les plus populaires
Les gestes simples pour préparer un chou fleur
Pour préparer un chou-fleur en bouquets, c’est très simple
Mariages et assortiments
Le chou-fleur cru, servi avec une sauce à l’avocat ou au yaourt, est généralement très apprécié en apéritif ou en pique-nique.
