Carte d’identité du pignon de pin
Calendrier des saisons
Cœur de saison
Saison
Disponibilité
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Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent varier en fonction des aléas climatiques.
Pleine saison Toute l’année
Cultivé France
Conservation Dans un endroit sec et frais
Ce petit fruit à coque est cultivé sur les rivages de la Méditerranée, dont elle apprécie la chaleur et le climat clément. Le goût généreux et savoureux du pignon de pin se marie facilement et parfume agréablement tous types de préparations, de l’entrée au dessert. Sa richesse en vitamines, oligo-éléments et nutriments essentiels en fait un concentré d’énergie à parsemer dans vos recettes.
Disponibilité
Présent sur les étals toute l’année
Comment conserver le pignon de pin ?
Dans un endroit sec et frais
