Carte d’identité du céléri branche
Calendrier des saisons
Cœur de saison
Saison
Disponibilité
| Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | De saison | Disponibilité | Disponibilité | Disponibilité | Disponibilité | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison |
| j | f | m | a | m | j | j | a | s | o | n | d |
Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent varier en fonction des aléas climatiques.
Cultivé En Europe
Conservation 5 jours dans le bac à légumes
Apport 14 kcal pour 100g
A partir de 6 mois
Sa saveur marquée et sa texture croquante le rendent tout aussi délicieux cru que cuit. Par petites touches ou en ingrédient vedette, le céleri-branche se prépare et s’accommode avec facilité, tout en vous permettant de faire le plein de vitalité. Alors, prêt ? Croquez !
Comment conserver le céleri branche ?
Dans le bac à légumes du réfrigérateur, où il peut séjourner jusqu’à 5 jours
La composition du céleri-branche
| Eau | 94,30 g |
|---|---|
| Glucides | 2,48 g |
| Fibres | 1,50 g |
| Potassium | 340 mg |
| Chlorure | 170 mg |
Source : Aprifel
