Fève
Nom scientifique : Vicia faba

Bien cuisiner la fève

Originaire d’Asie centrale, la fève est aujourd’hui cultivée dans le monde entier. Généreuse, c’est un régal pour le palais.

Mariages et assortiments

La fève se marie à merveille avec les œufs, qu’ils soient à la coque, sur le plat, brouillés ou en omelette et bien sûr les fruits et légumes.

Mariages et assortiments

La fève se marie à merveille avec les œufs, qu’ils soient à la coque, sur le plat, brouillés ou en omelette et bien sûr les fruits et légumes.