Bien cuisiner le melon
Simple à préparer, le melon est délicieux dégusté nature. Vous pouvez également l’introduire à de nombreuses salades, sucrées bien-sûr, mais aussi salées ; ou en garnir, cru comme cuit, des viandes ou des poissons.
Les recettes de melon les plus populaires
Les gestes simples pour cuisiner le melon
Comment cuire le melon ?
Vous pouvez le faire cuire très rapidement au grill ou le poêler quelques minutes pour ne pas qu’il rende trop d’eau.
À la poêle
2 à 4 min coupé en tranches épaisses
À la casserole
15 min environ pour le réduire
Dans un compotier
45 min pour une confiture
Mariages et assortiments
Vous pouvez introduire le melon à de nombreuses salades, sucrées bien-sûr, mais aussi salées.
Quelques suggestions gourmandes
Citron, Citron vert
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Fraise
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Abricot
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Tomate
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