Bien cuisiner le poivron
L’audace d’un diplomate ! Le poivron provoque les papilles sans jamais les déranger. Sa fraîcheur l’emporte sur ses saveurs nuancées… Cru, cuit, salé et même sucré, il se fond dans toutes sortes de plats.
Les recettes de poivron les plus populaires
Les gestes simples
Mariage & assortiment
Grillés, marinés dans une huile d’olive à l’ail, en velouté de poivron au basilic, avec des courgettes et des aubergines pour faire une ratatouille… les recettes à base de poivron sont innombrables !
