Bien cuisiner le navet
Qu’ils soient doux ou piquants, les navets offrent un éventail de saveurs et se cuisinent de mille façons. Seuls, avec d’autres légumes, en morceaux ou en purée… à vous de varier les plaisirs.
Les recettes de navet les plus populaires
Comment cuire le navet ?
À la casserole
Blanchi 5 minutes dans une casserole.
20 à 25 minutes pour une cuisson complète à l’eau.
À l’autocuiseur
10 minutes
À la poêle ou au wok
5 à 10 minutes, sauté dans un peu de beurre avec un peu de miel
Au four
Une trentaine de minutes au four, coupé en quartiers.
Mariage & assortiment
La texture et le parfum de navet se prêtent aux associations contrastées.
Quelques suggestions gourmandes
Courgette
Courgette
Noisette
Noisette
Carotte
Carotte
Champignons cultivés
Champignons cultivés
