Radis

un produit de saison

Nom scientifique : Raphanus sativus
À retrouver dans
le menu de la semaine

CŒUR DE
SAISON

Bien cuisiner le radis

Croquant et piquant, le radis sait réveiller vos papilles. Simple et rapide à préparer, il fait toujours plaisir lors d’une soirée entre amis. Présenté astucieusement, il devient l’une des entrées préférées des enfants.

Le conseil de notre expert pour préparer le radis

Chef

«Ne jetez pas les fanes, et faites-en une soupe ou un velouté. Légèrement piquantes, subtilement amères, elles donnent une touche herbacée originale à vos préparations.»

Mariages et assortiments

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