Bien cuisiner le rutabaga
On les utilise notamment pour parfumer les soupes d’hiver, agrémenter les potées, et se cuisinent au four (en gratin, par exemple) comme on le ferait avec des pommes de terre, des carottes ou des navets.
Les recettes de rutabaga les plus populaires
Les gestes simples
Mariage & assortiment
Cru, cuit, en potage ou velouté, le rutabaga se décline de multiples savoureuses manières, le plus souvent associé à d’autres légumes de saison (poireaux, carottes, choux, etc.).
Mariage & assortiment
Cru, cuit, en potage ou velouté, le rutabaga se décline de multiples savoureuses manières, le plus souvent associé à d’autres légumes de saison (poireaux, carottes, choux, etc.).
