Choisir la groseille
Trouver le bon produit
Si vous pouvez, vérifiez à travers le fond de la barquette que les fruits ne sont pas abîmés, ni écrasés. Une fois votre choix effectué, ne tardez pas à vous en régaler, la petite grappe rouge est fragile !
Emballage
C’est vendue en barquette, le plus souvent de 125 grammes, que vous trouverez la groseille. Cette baie délicate est ainsi mieux protégée pour arriver intacte jusque chez vous.
Production
En France:
Essentiellement en Rhône-Alpes (19%), Auvergne (18%), Ile-de-France (12%)*
*Production française à destination du frais en tonnes : source Agreste – SAA, moyenne 2015-2017
En Europe:
La Pologne, le Danemark et la Hongrie sont les 3 principaux pays producteurs de groseille en Europe. La France est 7ème.*
*Production européenne en tonnes : source Eurostat, moyenne 2014-16
Retrouvez tous les chiffres de production des fruits et légumes frais.
