Menus de la semaine du 26/08 au 01/09

Jamais trop économe

Toutes les semaines, notre réseau de diététiciennes et de diététiciens vous propose une série de menus à base de fruits et légumes frais pour cuisiner malin.

Menus

Liste de courses

Lundi

Midi

Entrée

Tartines aux rillettes de sardines

Plat

Tartare melon concombre feta et menthe

Dessert

Compote pomme mangue

Soir

Entrée

Poivrons marinés

Plat

Dahl de lentilles corail et riz brun

Dessert

Chèvre et confiture de cerise

De saison

Facile

10 min

Poivrons marinés version light
Facile

20 min

Tartare de melon charentais jaune, feta, concombre et menthe

Mardi

Midi

Entrée

Œuf mimosa

Plat

Lasagnes de courgettes à la bolognaise

Dessert

Faisselle au coulis de framboise

Soir

Entrée

Caviar d’aubergine au piment d’Espelette

Plat

Pain pita pois chiches rôtis et dés de concombre

Dessert

Fromage blanc au miel

Facile

20 min

Caviar d’aubergine au piment d’Espelette

Mercredi

Midi

Entrée

Pastèque grillée, féta,

Plat

Basilic filet de bar au barbecue salade verte

Dessert

Millet au lait aux noisettes

Soir

Entrée

Salade de poulet épicé raisin et noix

Plat

Crêpe à la confiture de lait

Dessert

Compote pomme cannelle

Facile

20 min

Mini crumble de tomate
De saison

20 min

Salade de poulet épicé, raisin et noix

Jeudi

Midi

Entrée

Courgettes râpées raisins secs sauce cacahuètes soja

Plat

Ragoût de lentilles vertes sauce tomate

Dessert

Granité de fruits d’été

Soir

Entrée

Velouté de tomate et crostini au chorizo

Dessert

Skyr et muesli

De saison

Facile

Velouté de tomate et crostini au chorizo
Facile

40 min

Granité de fruits d’été

Vendredi

Midi

Entrée

Taboulé tomates séchées et herbes fraîches

Plat

Saltimbocca de veau au melon et à la sauge

Dessert

Dattes

Soir

Plat

Burgers d’aubergines

Dessert

Salade pêches prunes et verveine

Facile

20 min

Saltimbocca de veau au melon et à la sauge
Facile

20 min

Burgers d’aubergines

Samedi

Midi

Plat

Croque-monsieur aux champignons jambon emmental

Dessert

Petits suisses aux amandes et coulis de caramel

Soir

Entrée

Figues farcies au chèvre

Plat

Trio de quinoa et salade vinaigrette à l’huile de noisette

Dessert

Compote de pomme

De saison

Facile

20 min

3 avis

Figues farcies au chèvre
De saison

Facile

20 min

1 avis

Croque-monsieur aux champignons, jambon, emmental

Dimanche

Midi

Entrée

Pomme de terre en robe des champs, courgettes roties

Plat

Travers de porc marinés au barbecue

Dessert

Tartelettes aux figues, noix, raisin et frangipane

Soir

Entrée

Salsa tomate concombre

Plat

Pâtes au pesto et parmesan

Dessert

Prunes

De saison

Facile

20 min

Salsa tomate-concombre
De saison

Facile

20 min

Tartelette aux figues, noix, raisin et frangipane maison

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Ma liste de course

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