Gratin
Dessert
Abricots rôtis au romarin et à la vanille
Crédit photo: © FAM/MAAF/Interfel/Francis Guillard
Étapes
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Laver les abricots et les couper en deux pour les dénoyauter.
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Préchauffer le four à 200°C, puis disposer les abricots dans un petit plat à gratin, côté peau contre le fond.
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Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et prélever les graines à l'aide d'un couteau.
-
Mélanger le miel, les graines de vanille et les feuilles d'une branche de romarin, puis napper les abricots de ce mélange avant d'enfourner 10 à 15 minutes.
-
À la sortie du four, décorer d'une branche de romarin et déguster tiède.
Ingrédients
personnes
- 5
- 1 gousse de vanille
- 100 g de miel liquide
- 2 branches de romarin frais
Abricots rôtis au romarin et à la vanille
Ingrédients
- 5 abricots
- 1 gousse de vanille
- 100 g de miel liquide
- 2 branches de romarin frais
Instructions
- Laver les abricots et les couper en deux pour les dénoyauter.
- Préchauffer le four à 200°C, puis disposer les abricots dans un petit plat à gratin, côté peau contre le fond.
- Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et prélever les graines à l'aide d'un couteau.
- Mélanger le miel, les graines de vanille et les feuilles d'une branche de romarin, puis napper les abricots de ce mélange avant d'enfourner 10 à 15 minutes.
- À la sortie du four, décorer d'une branche de romarin et déguster tiède.
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